Spanien
Beliggende i den vestlige del af Middelhavet, er Spanien med sin struktur idag bevis på, at landet er kommet langt gennem tiden. Landet er over hele verden kendt for sin rige kultur og sin lange historie, og Spanien formår at holde fast i historien, sin arv og folket holder sammen, selvom de er meget forskellige.
Spanien vil overraske dig som turist. Landet er måske anderledes end du havde troet. Det er et land med mange forskelligheder; byer, der hver har deres egen kultur og deres egne sprog. Udover klassisk spansk taler man både katalansk, kastiliansk, baskisk, asturiansk, aransk og aragonisk. Spanien har 3 store highlights for turister. Nogle vil derfor synes at det er kedeligt i Spanien. Ferie i Spanien betyder at tage hele landets sjæl og kultur til sig, at mærke hvordan de sjove og traditionsbevidste spaniere lever. For at få den perfekte ferie i Spanien, må du først besøge de vigtigste byer, så tage del i de berømte spanske festivaler og karnevaler og til sidst smage på det skønne, usammenlignelige spanske køkken. Først er der Spaniens byer. De mest kendte er hovedstaden Madrid og Barcelona, en levende by ved kysten, katalanernes hjemby og kendt for arkitekten Gaudi. Både Madrid og Barcelona er perfekte steder at opleve den varierede spanske kultur og at beundre den historiske arkitektur, landet kan prale af. I mindre kendte byer ser man dog forskellighederne i større grad. Hver by synes at have sit helt eget tilbud. Bilbao er den stolte hjemby for Guggenheim Museum, som er et besøg værd. En af verdens flotteste bygninger, Den Store Moské, ligger i Cordoba. I Granada, er det smukke syn af sneklædte Sierra Nevada enestående. Pamplona er stedet at slippe tyren løs. I Sevilla ligger verdens tredje største katedral og her begyndte man at danse flamenco. Dog er dansen nu mest udbredt i Jerez de la Frontrera, hvor også sherry har hjemme. Ronda er en gammel spansk by, der er blevet restaureret på smukkeste vis. Byen er et levende minde om Spaniens fortid og her kan man den dag idag se den ældste tyrefægterring i brug. Med så megen historie er Ronda endda blevet brugt som filmkulisse. Der er dog stadig mange andre byer i Spanien. Her er de vigtigste beskrevet, men hver eneste by i Spanien er et besøg værd. Så er de spanske festivaler. Den bedste rejsetid er fra marts til maj. I disse måneder er der den ene festival efter den anden. Hvis muligt, bør du, især i maj måned, tage en festival om ugen. Las Cruses festival er nok den livligste festival, især om aftenen. Om dagen bliver der lavet kort af blomster over hele byen. Om aftenen drikker og danser alle på gaden til levende musik. I maj er der flere festivaler såsom Cordoba en Mayo og Cata del Vino Montilla-Moriles, en særlig festival for vinelskere. Bliv beruset uden at føle dig skyldig ved en vinsmagning i byen. Den klassiske spanske festival med flamencodans, sherry og tyrefægtning finder sted i april ved Sevillas Aprilfestival. I Valencia, handler det om at brænde en falla under Fallas festival. Mildere festivaler er f.eks. Festival de Patios, med flotte kulturelle udstillinger. Under festivalen, som kan vare op til 2 uger, inviterer lokale turister hjem for at vise deres flot dekorerede terrasser frem. Der er endda endnu flere festivaler i Spanien, der er værd besøge. Der er dog en bestemt, du ikke bør gå glip af: Bered dig på at blive våd og rød, når der kastes med tomater ved festivalen La Tomatina. Den tredje oplevelse er Spaniens mad. Hvor de fleste tror, det spanske køkken er meget krydret. Er det i virkeligheden ret enkelt og uden megen dikkedar. Det vigtigste i det spanske køkken er kvalitet. Desuden variation. Derfor er en ret som tapas som regel flere ting på en gang. Tapas serveres normalt med en drink. Alle barer serverer tapas med drinks og således kan du smage alle slags tapas ved at tage på bar. Det spanske køkken er også berømt for at alt er hjemmelavet. Det bliver svært at finde fast food nogen steder og de fast food restauranter der skulle være, vil stadig servere spansk mad. Siden maden er et highlight, bør du ikke engang tænke over at spise noget andet mens du er i Spanien. Skulle du være i nærheden af kysten, så bestil endelig fisk, da det vil være det bedste og friskeste du nogensinde får. Da maden er så skøn, er det intet under, at restauranter ved Costa del Sol og Costa Brava er verdensberømte for deres mad. Dog må man sige at restauranterne også ved hvad de skal tage for maden; der findes dog også mange restauranter, der serverer god mad til rimelige priser. Hvis du er heldig, kan du møde konceptet menu del dia, som er en hel middag med vin og vand til meget rimelige priser. Udover maden er drikkevarerne også en vigtig del af det spanske køkken. Øl og vin er meget udbredt i landet, da ca. 22 % af al Europas vin stammer fra Spanien. Smag på Cervezas Alhambra, Cava, en spansk brut og den berømt sherry, mens du er i Spanien. Favn den spanske kultur på en tur til Spanien. Opdag og mærk byernes forskellighed, nyd den spanske livsstil, gå amok i vindunderlige måltider og bliv beruset i klassiske spanske drikke. Det er tid til at give slip i Spanien.
