Med en ret broget og spændende fortid, har Brisbane været meget igennem. Hvad mange ikke ved, er at byen engang var hjemsted for en fangekoloni. Spor af byens koloniale fortid kan stadig ses i arkitekturen. Udover dette fandt man guld i den rolige, tilfældeige by, og det forårsagede en regelret invasion af byen, der voksede hurtigt. Navngivet efter en af guvernørerne for New South Wales, Sir Thomas Brisbane, er byen også meget kendt for sit rådhus, Brisbane City Hall, som er en af de mest interessante attraktioner i byen. Udover det er Brisbane et besøg værd pga. sine mange broer over floden og det skønne blik fra broen Story Bridge. King George Square er også et sted, hvor man som turist bør tage hen og slappe af. På trods af manglende attraktioner i forhold til andre feriemål, er livsstilen i Brisbane forførende. Byen er moderne og levende og turister kan bruge megen tid bare på at opdage byen og nyde seværdighederne. Man spilder bestemt ikke tiden med et besøg i denne overraskende by, da der er restauranter og caféer nok til at nyde at andet tilbud: maden. Beliggende i hjertet af det centrale business distrikt er restaurant E’cco, berømt for sine mange specialiteter. Heriblandt oliventoast, parmesan, trøffelolie, citroner, lammekøb, biscotti og desserter som f.eks. afforgato al coffe. Passende til livsstilen i Brisbane, er der mange restauranter, der serverer specialiteter, som restauranten Tukka, der er elsket af både turister og lokale. Et andet populært sted at spise, hvor der både er romantisk og god stemning, er River Canteen, hvorfra man har det smukkeste blik over floden, over selve Brisbane og Kangaroo Point Cliffs. Der er også gode in-steder i byen. Spis Brisbane pizza, steak, vin og kager på Kookabura Café. Lokal mad serveres på Watt: en moderne restaurant med lækker, moderne australsk mad. Brisbanes natteliv er også fristende. Har man lyst til cocktails og musik, er Sunbar det rette sted. Ølstedet, Belgian Beer Café byder på 30 forskellige slags øl. Det skal prøves. Og er danselysten der, er Monastery stedet. En mere klassisk aften ude i byen kunne være en tur i teatret eller operaen. De kulturelle hotspots i Brisbane er Queensland Performing Arts Centre, The Queensland Theatre Company, og the Opera Queensland. Opdag byen og læg mærke til de moderne særheder. Brisbane er en by fuld af kontraster, men den passer helt sikkert til dit turisthumør. Lad Brisbane overraske dig.
Opdag Brisbane!
